为切实做好学校食堂食品安全监管工作，严防学校食品安全事故的发生，确保师生食品安全，近日，学院副院长顾勇带领食堂食品卫生监督小组成员实地视察了食堂，检查食品卫生安全工作。

顾副院长详细查看采购食品原辅材料登记台账、索证索票，食堂从业人员健康证，食品加工区内外环境卫生及食品安全设施。

顾副院长要求，要建立健全学校食品安全监管制度，做好食品加工区内外环境卫生及从业人员的个人卫生，餐用具要严格按规定消毒、保洁，以及食品留样等工作，杜绝“三无”、过期和来源不明食品。