为贯彻落实上级部门《关于开展食品安全宣传周活动的通知》精神，进一步普及食品安全知识，提高师生食品安全意识，我院于2016年11月7-13日开展了以“关注食品安全，构建和谐校园”为主题的食品安全宣传周活动。

由后勤保障处主办、团委、学工处协办的此次食品安全宣传周开展了橱窗宣传、培训讲座、学生代表参观后厨、食品安全周签名、食品安全知识竞赛等一系列富有成效的活动。活动初期，后勤产业处在校园广场宣传栏张贴了“关注食品安全，构建和谐校园”为主题的“食品安全在身边宣传画”，宣传有关食品安全法律法规。活动还邀请了南昌市食品药品监督管理局余威、王科军专家对我院食堂管理人员、操作人员以及学生代表进行了食品安全相关知识的培训讲座。活动后期，专门组织学生代表参观后厨，几十名学生代表们到一食堂、二食堂、风味小吃的后厨，亲身感受清洁的后厨环境和严格的食品管理。食品安全周签名和食品安全知识竞赛让广大师生参与其中，提高了大家的食品卫生安全意识，营造师生关注食品安全的良好氛围。

大家一致表示，食品安全关系到全校师生的身体健康和生命安全，本次食品安全宣传周活动宣传了有关食品安全法律法规，对于提高全院师生食品安全意识有较大帮助。